故宫午门还没到，云安的鼻子先动了。

他整个人从后座弹起来，鼻翼一张一缩，跟小狗似的。

“妈咪！

我闻到好吃的了！”

赵上将刚把车停进路边一个临时车位，还没拉手刹呢，云安已经把车门推开了。

秦海在后面那辆别克里差点心脏骤停。

“磐石一号下车了！

重复，一号下车了！”

耳麦里噼里啪啦一阵响。

“收到，a组跟进。”

“b组就位。”

“c组已到小吃街南入口。”

云安站在路边，踮着脚尖往前看。

一条窄巷子，两边全是小吃摊，热气蒸腾。

炒肝、卤煮、爆肚、豆汁、焦圈、糖葫芦。

“妈咪！

我要去那边！”

林晓晓刚下车，还没站稳，就被儿子拽着手腕往巷子里冲。

赵上将锁了车，不紧不慢跟在后面，右手捏了一下耳麦。

“提前部署，小吃街，全线。”

耳麦里回了一个字：“收到。”

～～～

老陈头在这条巷子里卖了三十一年豆汁。

什么客人没见过？

外地游客捏着鼻子喝一口吐半口的，老上京爷们儿端着碗蹲路边吸溜的，网红举着手机对着碗拍半小时最后倒掉的。

但今天不一样。

今天的客人，怎么说呢，有点整齐。

先是来了俩小伙子，寸头，坐下来一人要了碗豆汁，一人要了份焦圈。

吃得很认真，但坐的位置有讲究。

一个靠门口，一个靠里面，背对着墙。

老陈头没多想。

然后又来了两个，还是寸头。

一个要了碗炒肝，一个要了份卤煮。

坐在靠窗的位子上，面朝街。

老陈头抬头扫了一圈。

斜对面老李的爆肚摊上，也坐了俩寸头。

再往前面的糖葫芦摊子旁边，站了一个寸头，举着根糖葫芦，但没吃，就举着。

老陈头揉了揉眼睛。

他把整条巷子目力所及的客人扫了一遍。

寸头。

全是寸头。

老陈头活了五十八年，没见过一条小吃街同时出现这么多寸头的。

而且这帮人有个共同特点。

坐姿笔挺，吃东西的速度不快不慢，没人低头看手机。

哪个年轻人吃饭不看手机的？

老陈头正琢磨呢，门口的布帘子被掀开了。

进来一大两小。

一个穿灰色polo衫的大爷，和善，脸上带笑。

一个三十来岁的年轻女人，挺紧张的，手一直攥着。

还有一个小男孩。

奥特曼t恤，卡其色短裤，蓝色凉鞋。

手里捏着一盒空的旺仔牛奶，进门就东张西望。

小男孩吸了吸鼻子，扭头看向锅台。

“这是什么？好臭！”

老陈头乐了：“这是豆汁儿！

上京特产，喝过吗小朋友？”

“没有！”

云安两手撑着柜台，踮着脚往锅里看。

“灰绿色，有沉淀物，闻起来像发酵过头的豆制品。

这玩意儿能喝？”

老陈头被“发酵过头的豆制品”

这个描述噎了一下。

虽然……说得还挺准的。

赵上将在后面拉了把椅子坐下，冲老陈头竖了三根指头。

“三碗豆汁，一份焦圈。”

“好嘞！”

三碗豆汁端上来了。

灰绿色，冒着热气，表面一层细沫。

赵上将端起碗，吹了吹，嘬了一口，眯起眼，一脸享受。

“安安，尝尝。

正宗的。”

云安双手捧着碗，碗比他的脸还大。

他凑近闻了闻，眉头皱到一块去了。

犹豫了两秒，猛地灌了一大口。

然后他的脸变了。

准确地说，他的五官全部挤到了一起，鼻子歪了，嘴撇了，眼睛眯成一条缝，整张脸皱得像个晒干的核桃。

“噗。”

云安没吐，但整个人往后弹了一下，像被电了。

“天呐！

！

！”

他把碗重重搁在桌上，伸着舌头呼呼地扇风。

“这东西怎么能喝！

又酸又馊！

跟泡了三天的臭抹布一样！”

老陈头的脸黑了。

赵上将在对面差点呛着，憋笑憋得肩膀直抖。

林晓晓赶紧递水：“喝口水漱漱。”

云安灌了半杯水，