,切成片,做了一道炒杂菜。
就是把荸荠、木耳、胡萝卜片、大白菜帮子等,混在一起,加点儿肉丝炒出来,颜色好看又好吃。
最主要的是,这道菜的食材,都是自己家里的,一分钱都不用花。
剩下的大白菜叶子也没浪费,正好家里刚熬了猪油,弄一勺猪油渣,炖一锅猪油渣白菜粉条子,这道菜徐平平百吃不厌。
猪油渣白菜炖粉条,爱吃的童鞋请举手o(▽)┛
今天挖荸荠带回来的十几条泥鳅,李惠芬也顺手给烧了。
泥鳅加黄豆酱红烧,切一块老豆腐进去,就是家常版的泥鳅炖豆腐。
上次王胖子给的猪血还没吃完,李惠芬怕放着坏了,又拿了一盘猪血出来,做了一大碗雪菜烧猪血。
这天中午,桌上都是家里人爱吃的几个菜,一家四口吃得肚皮滚圆,就连咪咪和大黄,都得到了一碗河蚌肉汤拌饭。
中午下工回来的时候,天就阴沉沉的,徐江淮琢磨着下午八成要下雪,就没安排上工,果然,正吃着饭呢,外面就噼里啪啦地下起了雪籽儿。
过了一会儿,雪籽就变成了鹅毛大雪。
徐平平穿上心爱的黄色小雨鞋,带着大黄和咪咪,在院子里一步一步的走,身后留下了一串小脚印,还有大黄和咪咪的爪子留下的小梅花。
下雪天不能出工,徐江淮就搬了一个小凳子,在屋檐下叮叮当当的做蜂桶。
去年他们试着在山里放了一批蜂桶,虽然被人偷了些,但最后收回来的蜂蜜,居然也卖了一百多块钱。
今年他打算多放一批,开春山里的野花多,只要把野蜂引到蜂桶里,安家之后,基本上不用多管,到时间了,过去割蜂蜜就行,完全可以说是“无本生意”。
就连做蜂桶的木头,都是自家山上砍的。
赵爱兰拿柴刀削了两根竹签子,带着徐平平在挑田螺肉。
这阵子村里不是挖藕就是挖荸荠,每次回来都能带点田螺或者螺蛳回来,不知不觉已经攒了一大桶。
趁着今天下雪,赵爱兰把田螺放在锅里,煮到开口,用竹签把里头的肉挑出来。
看着一大桶田螺,最后挑出来的螺肉,居然连一个搪瓷盆都没装满。
不过也够吃了。
想到夏天酿的一坛子杨梅酒,徐江淮吞了吞口水,小心翼翼地请示领导:
“爱兰,下午咱家也做豆腐,要不,晚上请老师们过来,一起吃个饭?”
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