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轻轻用刀叉切下一小块鹅肝,其纹理清晰可见,穿插在之间的小孔冒出嘘嘘热气,入口嘛……
嗯!
回味醇香。
前调浓浓的酱汁,不断刺激舌尖。
中调,则是别有一番风味的鹅肝香,而后调细细品味,一股黄油的奶味从嘴中飘出。
如此这般,叫人欲罢不能,回味无穷啊!
……
“绵密、细腻的口感,的确微妙。”
“那种一点点嫩滑,加一点点柔脆的平衡感,绝对是其它肉类无可比拟的。或许,我稍微能明白,为何懂吃又挑剔的法兰西人,会把鹅肝奉为最心爱的美食。”
这时候,作为北欧分子料理餐饮协会名誉会长,同时也是爱丽丝的母亲,薙切蕾欧诺拉,正优雅吃着鹅肝。
余后,她神情甚是惬意。
“呵呵。”
“见笑了。”
“就这样的鹅肝料理,怎能入得了你这位大人物的法眼啊!”
鲍古司闻此,语气充满了谦虚。
但从他脸上的神情来看,难免有些洋洋得意:“给你介绍下,他是我们这届爱斯克菲青少年厨艺大赛银奖得主,德拉斯特。”
“果真是年少有为。”
蕾欧诺拉点点头,随后却是将目光放在了鲍古司旁边的叶晨。
自始至终,他给蕾欧诺拉的感觉很不一般,至少他能一眼就识破爱丽丝的分子料理技术。
并且。
美食会长鲍古司,对他也是恭恭敬敬。
表面上看,他是跟随着鲍古司来参加这场技术交流会。
但实际整个过程,他却好像才是代表着「厨皇国际美食会」总部的关键人物。
“鲍古司,你旁边这位不想给我介绍一下吗?”
蕾欧诺拉收回目光,淡淡问道。
不等鲍古司说话,叶晨便开口自我介绍:“台上那位刚做出鹅肝料理的德拉斯特是银奖得主,而我则是这届爱斯克菲青少年厨艺大赛金奖得主,叶晨!”
“金奖得主?”
闻此,蕾欧诺拉立刻就将目光重新放在叶晨身上。
见他很年轻,估计不超过20岁,就能夺得爱斯克菲青少年厨艺大赛金奖,难免暗暗吃惊。
之后,在打量了他一会,她才慢悠悠地说道:“现在的后辈,还真是越来越强了。”
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