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第95章 大小姐之间的争斗(3 / 4)

了一杯菊花核桃仁。

紧接着。

便在大众广庭之下,轻抿起来。

岂料就是仅仅喝了这一小口,竟让她觉得甚是奇妙,连连赞叹起来。

而有了第一位旅客的试吃,自然在后面是引来了更多好奇心的旅客纷纷购买。因此,在短短的时间之内,薙切爱丽丝所做的菊花核桃仁,便在整个用餐区火爆了起来!

……

一颗小小的鸡蛋。

可以做成爱不释手的蛋糕,也可以简单的煎一颗太阳蛋……但无论是以何种形态出现在餐桌,鸡蛋这个食材,都是很难出错!

这时候,只见得薙切绘里奈,是选用了中等个头的土豆。

将其去皮。

用挖球器挖成中空,呈现出“火山”的雏形。

再用培根卷起挖好的土豆,牙签固定好后,放入上下火200度的烤箱烤40分钟。

之后。

将烤好的土豆。

取出放置至不烫手。

土豆中间依次放入芝士和鸡蛋,放入170度的烤箱继续烤10分钟。

而培根和肉沫包裹着鸡蛋,在高温下滋滋作响,就像是一座小火山一样,在烤箱里慢慢发生变化。

哪怕就是光看不吃,都觉得仪式感满满!

……

“嗯?”

“怎么回事?”

在生意火爆的同时,薙切爱丽丝却是注意到了绘里奈的料理。

如果说,她自己所做的菊花核桃仁,是在液氮的作用下而成为了一种最冷的料理。那么,绘里奈的火山熔岩蛋,则是在烤箱的不断烘烤下,成为了一种最热的料理!

烤好之后的火山熔岩蛋。

培根肉沫和鸡蛋,是紧紧裹在一起。

那犹如火山的模型,红丝绒的,舀上一口那半熟不熟的蛋液当中多了乳酪丝加持后,那味道,那牵丝简直是太诱人了。

而浓稠的蛋黄,开始缓缓倾泻而出,给人一种暖暖的感觉。

一口下去。

完全不同于蛋包饭。

不管是肉香,还是土豆香,都恰到好处。

蛋黄随着开始缓缓流动的时候,其实是整道火山熔岩蛋最令人震撼的时刻。

顺势咬着下去,一口吞入,各种食材的香气在口中迸发,不同口感却异常平衡,堆叠出丝绸般的柔顺口感!

……

“哇!”

“快看快看。”

“这什么火山熔岩蛋,竟然会拉丝耶!”

“而且只是轻轻咬一口,那吹弹欲破的外表一下子就裂开了,金灿灿的蛋黄会“忽”的一下,像熔岩一样淌下来,浸润了培根和芝士,简直是太漂亮了。”

或许是因为这道火山熔岩蛋,外表可爱,而且又是一种小甜点,所以是深得小孩子的喜欢。

当然,最主要的还是这道料理味道鲜美,那种半熟不熟的蛋黄,再搭配着芝士、土豆和培根,每每咬上一口,都能觉得特别丝滑,特别滑爽!

事实上。

这道料理,看着复杂。

但其实就是苏格兰蛋的变形,在苏格兰蛋的基础上,加入了培根和土豆,使得整个料理的味觉层次更加丰富。

“爱丽丝,早上这段时间是不宜喝冰凉饮料的。”

“胃还是处于一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。”

“所以,旅客们就算是再好奇,也最多买一杯给自己尝尝。”

“而我这种火山熔岩蛋,其实是从苏格兰蛋的基础上稍做改进,这里面有培根、芝士、土豆和蛋黄,虽然用料简单,但营养丰富,价格上也便宜!”

“对于家长来讲,可以花最少的价钱,就能买上这种能让孩子吃饱,而且还美味的早点。”

“这岂不是一件非常棒的事情吗?”

此刻。

看着隔壁爱丽丝的摊位。

原先挤在那里的众多旅客,都因为被自己的火山熔岩蛋,而纷纷吸引了过来。

绘里奈便不禁嘴角微微一翘,朝着爱丽丝淡淡笑着说道。

“哈?”

“你……你……”

“竟然在这种摊点,做出了平民料理!”

见着绘里奈的料理,竟是跟自己所想象的完全不一样,爱丽丝是心

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