比唯有意味深长地继续道：“你已经忽视了对料理初心的回归，而对厨师来讲，所谓的停滞跟退步又有何区别呢？”

“你需要重新审视自己，到底为何要成为厨师？”

“我想只有这样，你才能突破瓶颈！”

四宫，自然不是省油的灯，

他其实也清楚自身的问题，只是性格上的固执和高傲，让他迟迟难以接受罢了。

如今。

被兰塔比提醒。

他才终于静下心来，去好好反思自己！

……

“我也曾根据法兰西人的需求，进行调整策略。”

最后，思索一番的四宫小次郎开口道：“比如，我对一些菜谱是重新设计，该简化就简化，该改进就改进，并且更加强调服务水平和跟食客的互动体验……”

“料理！”

“是需要给客人幸福的。”

见他似乎还并不明白，兰塔比忍不住插嘴道：“你能开始关注到客人的体验，而非单纯追求技术完美，的确是一大进步！“

“然而，有个问题你始终搞不明白，那就是……”

“何为厨师？”

……

“嗯？”

四宫小次郎，愣住了！

这个问题，他的确是从来都没有认认真真地去思考。

“我推荐一个地方吧，或许只有他才能改变你！”说完，兰塔比便向四宫要了纸笔，然后在白纸上写下了某家小饭馆的地址。

写完，她就交给四宫。

“你让我经营高级餐厅的人，去一家平民化的餐馆？”

四宫小次郎瞄了几眼，发现兰塔比是要让他去一家小饭馆，不由觉得匪夷所思。

“可别小看那里。”

兰塔比摇了摇头，随后解释起来：“连我这样的执行官，不，包括一等执行官安妮前辈，特等执行官真凪大人，都是非常喜欢这家饭馆所做的料理。”

“而且，店主叶晨是个很有魅力的人，所以我相信你能在那里领悟一些东西的！”

四宫小次郎半信半疑，最终唯有点了点头。

……

巴黎。

在深夜的怀抱中，渐渐沉睡。

白天的喧嚣，也如退潮的海水般悄然远去。

此时此刻，时针与分针在表盘上缓缓交叠，精准地指向了12点。

而位于市区郊外的小饭馆，这座平日里洋溢着欢声笑语与美食香气的地方，终于是迎来了它一天中最静谧的时刻：打烊。

炉灶！

早已熄灭。

没有了营业时的烟火气息。

然而，叶晨却仍然没有脱下厨师服，目光紧紧盯着砧板上的一条横纹鲑鱼。

细细一看，这条横纹鲑鱼体长差不多有12米，体重方面，大概得有50kg，比起普通的鲑鱼来说，体型应该算是比较大了。

“那么……开始处理吧！”

叶晨深呼着口气，随后拿起那把锋利的万年龙牙刀，目光变得凌厉。

嗖嗖嗖。

他毫不犹豫地挥刀。

伴随着一道道白色的刀光，那躺在砧板上横纹鲑鱼，鱼肚竟是被叶晨快速切开了。

余后，叶晨非常熟练地将肚子里的鱼卵，小心翼翼拿着出来。

“哇靠！”

“金色鲑鱼卵？”

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