区和包装线,二层是办公和研发。目前单日产能三千份,主要走社区团购和生鲜电商渠道。品牌方要求的这个系列,核心是突出‘从供应链到餐桌’的全链条透明度,重点拍原材料预处理、标准化烹饪、家庭复热。”
何必接过图纸翻了两页:“家庭场景呢?你们有没有搭过的实景?”
“没有。我建议你们自己搭,或者找合适的住宅空间租一天拍。品牌方愿意承担这个费用。”
苏晚晴插了一句:“产品经理有没有给参考风格?慢叙事还是快节奏?”
“慢叙事。他们想做亲近感,不要工业感。”
何必放下图纸,起身走到窗边看楼下正在运转的生产线:“能下去拍几张参考镜头吗?”
“随便拍。”徐铭旗也站起来,“我带你转一圈。”
三个人套上白大褂,穿过风淋室,走进生产区。不锈钢设备在日光灯下泛着冷光,操作台上的工人动作规矩。何必端起相机,从取景框里看了一会儿,按了三次快门。
“这台切丁机的型号是哪年的?”他问。
“去年换的。之前那台老掉牙,切出来的料大小不均匀,品控过不了。”
何必点头。愿意换设备说明对方在生产端有投入决心。
他们从生产区出来的时候,一个年轻女人站在办公室门口。二十五六岁,短发,戴着一副圆框眼镜,手里攥着一台平板。
“何老师,听徐总说你拍餐饮很专业。”赵瑜说话语速快,但不乱,“我们这批片子想赶下个月十号上线,时间上能配合吗?”
“周期三周,具体排期看了场地之后才能定。”何必说,“预算和交付条数,徐总都跟你聊过?”
“聊过,十万,八到十条,风格偏生活化。”赵瑜打开平板,调出一组参考图。
何必接过平板看了一眼:“可以。但家庭场景部分需要你们提供场地或者我们另找。”
赵瑜很痛快:“场地我们可以协调,有在职员工家里装修风格合适,租一天拍就行。”
谈话又进行了二十分钟。赵瑜把产品线列了一遍:八道家常菜,覆盖炖、炒、蒸、煮四类,每道菜要一条制作流程展示和一条家庭复热场景。何必根据经验做了初步拆分,确认了素材交片的时间节点。
徐铭旗在旁边插话问了一句:“何老师,咱们这边团队几个人?”
何必知道这是在摸底:“核心三人,外协一个摄影组。够用。”
谈完已经快十一点半了。赵瑜站起来握手:“何老师,下周一能给我们一个详细的分镜脚本吗?”
“可以,周五之前发初稿给你审。”
赵瑜走了之后,徐铭旗送何必和苏晚晴下楼。在车旁边,徐铭旗递了一支烟,何必摆手说不会。徐铭旗自己点了一根,抽了两口,说:“赵瑜做事利索,但上面还有总监,流程上可能会多点弯。你们做脚本的时候留点余量。”
“有心理准备。”何必拉开车门,“下周一发脚本。”
回去的路上,苏晚晴翻着本子上记的点。车拐出园区的时候,她说:“这个项目的合规风险我看了,车间卫生条件过得去,设备折旧率不高,排风系统有定期检修痕迹。如果家庭场景场地也符合标准,这个单子问题不大。但日程确实很紧。下周范志强那边要开拍总店,赣南人家的后期还没做完。如果再叠预制菜的分镜创作和前期勘景,咱们得考虑加人手。”
“让许文韬那边再介绍一个剪辑,外包。”
苏晚晴合上本子,看向窗外飞退的灰色厂房:“咱们这摊子,越来越像回事了。”
何必没接话。他看了一眼仪表盘上的时间,十二点零七分。林小雨应该还在家里筛素材,陈秀梅的那条线还挂在老韩手里。
手机震了一下。何必在红灯间隙看了一眼,是老韩发来的:“江州那个号查到了,机主叫陈永昌,五十三岁,在江州开了一家五金店。陈秀梅打的那个号码,是店里的座机。”_c

